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東京都荻窪のラーメン店「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんが話題になっています!

「旨辛めん かつくに 荻窪店」は2021年5月、「もう限界かもしれません」という張り紙を張ったことで話題になっていたのですが、2月13日、フジテレビのドキュメンタリー番組「ザ・ノンフィクション」にて店主である山崎えつ子さんのことも取り上げられました。

「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんはどのような方なのか、プロフィールや顔画像、経歴、結婚などについて調査してみました。

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山崎えつ子(荻窪かつくに店主)プロフィール

  • 名前:山崎えつ子(やまざき えつこ)
  • 本名:山崎悦子?
  • 年齢:35歳(2022年2月現在)
  • 生年月日:1986年or1987年
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山崎えつ子(荻窪かつくに店主)の顔画像

「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんは、2021年5月に「もう限界かもしれません」という張り紙を出した時に美女であると話題になっていましたが、インスタグラムやツイッターといったSNSアカウントは持っているのでしょうか?

調べてみましたが、山崎えつ子さんがツイッターやインスタグラムのアカウントを持っているという情報はありませんでした。

また、「旨辛めん かつくに 荻窪店」のツイッターやインスタグラムのアカウントもありませんでした。

「もう限界かもしれません」という張り紙を出すほどなので、SNSを使って拡散させたりしているのではないかと思っていたのですが、お店のアカウントもないのは珍しいですね。

しかし、「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店頭や食べログのホームページには、山崎えつ子さんの顔画像が使われていました。

山崎えつ子(荻窪かつくに店主)の経歴は?

「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんは元々、埼玉県狭山市にあるキャバクラ「ホワイトホース」でママとして水商売をされていました。

というのも、山崎えつ子さんの父・山崎裕也さん(54歳)は、埼玉県を中心に居酒屋やキャバクラを展開する飲食店グループを経営する社長だったのです。

しかし、コロナ禍の影響で山崎裕也さんが経営する飲食店グループの売り上げは10分の1になってしまったため、山崎えつ子さんは「ラーメン店であれば水商売よりもコロナ禍の影響を受けにくいだろう」と考え、2020年6月に「旨辛めん かつくに 荻窪店」を開店しました。

なお、「旨辛めん かつくに 荻窪店」を開店する前には、他の飲食店で修業をされていたのだそうです。

「旨辛めん かつくに 荻窪店」開店後、無料サービスを充実させたり新作ラーメンを出したりしました。

「旨辛めん かつくに 荻窪店」の家賃は15万円で、光熱費や人件費なども合わせると月に最低で80万円の売り上げがないと赤字になってしまうのですが、「旨辛めん かつくに 荻窪店」は開店以降ずっと赤字続きだったそうです。

さらに、山崎裕也さんが経営する飲食店も経営難に、さらにキャバクラは休業となっていってしまい、山崎えつ子さんはブランドもののバッグやアクセサリー、時計を売って家賃を払っていたということです。

それでも経営が苦しかったため、2021年5月には「もう限界かもしれません」という張り紙を貼りました。

この張り紙は話題になり、お店に行列ができるほどだったのですが、「同情させてお客さんを呼び込んでいるのではないか?」という声もあり、炎上していました。

そして、張り紙効果で一時はお客さんが入るようになったのですが、2021年12月にテレビに取り上げられた際には、「思ったようにお客さんが入らなかったため今は休業している」と話していました。

山崎えつ子(荻窪かつくに店主)は結婚は?

「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんは、2022年2月現在35歳です。

35歳というと、結婚していてお子さんがいらっしゃってもおかしくない年齢ではありますが、山崎えつ子さんは結婚されているのでしょうか?

調べてみましたが、山崎えつ子さんは現在独身のようです。

過去に離婚歴があるのかは分かっていませんが、ラーメン店の店主になる前はキャバクラのママをしていたということだったので、結婚はしていなかったのではないかと考えられます。

ネットの声

2021年5月に「もう限界かもしれません」という張り紙を張ったことで話題になっていたラーメン店「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんについて、ネットでも様々な声が上がっているため、その一部をご紹介していきます。

  • またTVに出てるね┐(´д`)┌ヤレヤレ

  • テレビで初めて知ったラーメン屋だけど、店主の山崎えつ子さんという女性「カツカツでバッグとか売った」と言う割に住んでる部屋がニ部屋?1DK?の広い部屋、都内であの広さなら家賃高いよね?

  • 疑問だらけですけど、ここまで同情票が入ってる事に引いた…Twitter民チョロいと言われても仕方ないね。

  • 皆さん、山崎えつ子さんのためにそのラーメン屋に行きましょう。

  • かつくにのラーメン食べてみたいですね!

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最後に

2021年5月に「もう限界かもしれません」という張り紙を張ったことで話題になっていたラーメン店「旨辛めん かつくに 荻窪店」の店主・山崎えつ子さんについて書かせていただきました。