この記事を読むのに必要な時間は約 4 分です。

悲しいニュースが飛び込んできました。

ミシュランガイド東京にも掲載された東京都葛飾区にあるラーメンの名店「手打式超多加水麺 ののくら」の店主・白岩蔵人さんが2月20日に急性心筋梗塞により亡くなっていたということで、お店が閉店することも併せて発表されました。

白岩蔵人さんはどのような方だったのか、死因や年齢、顔画像、経歴、嫁、子どもなどについて調査してみました。

スポンサーリンク

白岩蔵人(ののくら)死因

3月5日、「手打式超多加水麺 ののくら」は公式Twitter（名前：ののくら～手打式超多加水麺～、ユーザー名：@kurato_shiraiwa）を更新し、

  • 店主の白岩蔵人さんが2月20日に急性心筋梗塞で亡くなったこと
  • 「ののくら」を閉店すること
  • 葬儀は無事に執り行われたこと

を発表しました。

そのため、白岩蔵人さんの死因は「急性心筋梗塞」ということになりますね。

急性心筋梗塞とは、血管内に急にプラークや血栓が詰まり、心筋に栄養と酸素が十分に届かず、心筋そのものが壊死を起こした状態のことです。

生活習慣病（高血圧症、糖尿病、高脂血症、肥満）のある方や、喫煙者、ストレスが多い方が発症しやすいと言われており、発症すると突然、締め付けられるような強い胸の痛みや胸部の圧迫感といった症状が起こります。

心筋梗塞は日本人の死因の第2位となっており、心筋梗塞発症後はできる限り早く確実に治療を開始することが重要となりますが、治療を受けた方でも5〜10％は助からないということです。

スポンサーリンク

白岩蔵人(ののくら)の年齢が話題！

白岩蔵人さんの年齢については明らかになっていませんでしたが、2021年に掲載された「AERA」の記事にて、2010年時点で35歳だったことが分かっています。

そのため白岩蔵人さんは1975年生まれで、47歳、もしくは48歳で亡くなったのではないかと考えられます。

白岩蔵人さんの死因となった急性心筋梗塞は30代から増加し、60代にピークとなるということです。

白岩蔵人(ののくら)の顔画像

白岩蔵人さんは顔出しをされていて、2021年2月にはラーメンコンサルタントをされたり、有限会社渡なべスタイル代表を務められたりしている渡辺樹庵さんのYouTubeチャンネル「渡辺樹庵のここだけの話」に出演され、「ののくら」の開業秘話やラーメンのこと、影響を受けたお店などについて語られていました。

白岩蔵人さん個人のTwitterやInstagram、FacebookといったSNSアカウントも調べてみましたが、白岩蔵人さん本人のものと断定できるアカウントは見つかっていませんでした。

白岩蔵人(ののくら)の経歴は？

白岩蔵人さんは大学卒業後、11年間サラリーマンとして勤務していましたが、33歳で退職を決意し、飲食の道に進みました。

その後、「斑鳩」というラーメン店で修行を積み、2017年12月に「手打式超多加水麺 ののくら」をオープンさせます。

2018年11月発売のミシュランガイド東京では、「価格以上の満足感が得られる料理」を提供する飲食店「ビブグルマン」に初選出され、高い評価を得てきました。

白岩蔵人(ののくら)嫁や子供はいる？

白岩蔵人さんはおそらく40代後半ということで、結婚してお子さんがいらっしゃっても不思議ではない年齢だと思いますが、結婚はされているのでしょうか？

白岩蔵人さんは結婚されているようで、「ののくら」の口コミには、従業員として働いている女性の1人が奥さまという情報がありました。

またお子さんもいらっしゃるようで、「ののくら」という店名の由来は、白岩蔵人さんお名前とお子さんの名前を足したものなのだそうです。

お子さんは「ののか」ちゃんや「ののは」ちゃんといった名前である可能性も考えられますね。

「ののくら」は2017年12月にオープンしたお店であるため、お子さんは5歳以上だと思われます。

ネットの声

ラーメンの名店「手打式超多加水麺 ののくら」の店主・白岩蔵人さんについて、ネットでもさまざまな声があがっているため、その一部をご紹介していきます。

  • トキヨーにいる間に、平日休み取って行ってみたいと思っていたラーメン屋さん…！「いつか行こう」はダメね。

  • 亀有に住んでた頃何度か食べました。ののくらは本当においしかったです、とてもショックです。

  • ラーメン店主の急逝がちょっと気になる…。 蔦の店主さんも急逝だったし

  • 一度しか行けなかったな。ご冥福をお祈りします。

  • えええーっ！ ののくらの店主さん、亡くなっちゃったの！？ しかも閉店。あの麺も醤油スープも煮卵も、もう二度と食べられないのか。

スポンサーリンク

最後に

ラーメンの名店「手打式超多加水麺 ののくら」の店主・白岩蔵人さんについて、死因や年齢、顔画像、経歴、嫁、子どもなどを書かせていただきました。

白岩蔵人さんのご冥福をお祈りいたします。